科学机就是不粘锅

sjslxw

远方的我 发表于 2022-5-1 11:07
有点偏激了，现在市场竞争这么厉害，你不宣传数据，指标，谁买啊？不是所有的烧友都能出大几万上前端的，这 ...

都是营销行为而已

Pumpkin.0114

假装自己会做菜，然后买一批水军吹嘘他的菜好吃的人太多了

科学机不是一定优于有技术的传统厂商，但是一定优于diy骗子

borrego

用户1 发表于 2022-5-19 03:43
有条件去问问行业内的人，你就会明白自己有多无知了。

又是这种一个实际论点也说不出来, 只会单独一句"无知", "放屁"的漫骂式回复。

我初中学生时代已经在学习放大器电路和制作了, 可调负反馈的耳放Phasemation EPA-007和EPA-007X也有各一台, 我是用理论和实际听感支持我的论点。

ASR的信徒都有一个共同点, 就是崇拜验证的同时, 自己做人说话却都不用理据, 暴露自己只是一个盲目崇拜网上所谓权威的草包。

jimmyxzy

borrego 发表于 2022-5-1 08:19
如果有一个网站叫CSR(Cooking Science Review), 上面每天在测试各种不粘锅, 测试在各种在煎单一食材如鱼,  ...

如果是针对家用的，那一点问题都没有。

jimmyxzy

borrego 发表于 2022-5-1 15:06
确实是这样。 但作普通家庭煮夫的就不要在论坛上装作国宴大厨。

不粘锅只能在特定使用条件下使用才能完 ...

中餐厨房的铁锅也得大火烧热，用油润锅才能不沾，原理跟不粘锅差不多。
中餐厨房猛火灶那温度，除了铁锅别的锅扛不住，铁锅也便宜，随便换。铁锅特点，便宜耐造，所以这比喻不合适。
世界上不是只有中餐，中餐也不是只有爆炒。